杉原黒米酒

杉原黒米酒

 2012年4月の造りで最後となる杉原黒米酒。従来の黒米酒と違い、白米を麹米として使用することにより、香りと味を日本酒に近づけ、これまでにない黒米酒を実現。

 2012年7月には、服飾ブランドのマスターマインドジャパンとのコラボレーションにより、雑誌でも大きく取り上げられている。

黒米には、アントシアニン(ポリフェノール)を初めとして、多くのビタミンを含んでいる。その為、健康酒としての役割もあるが、当社としては、あくまで食中酒として、料理とともに飲むお酒としてお勧めしている。

 お酒の赤い色は、黒米の表面の色素であるアントシアニン。米だけを使用した純米製法。お祝いの日や記念日などにももってこい。洋食やチーズにも最適です。

お勧めの飲み方は、「冷や」。一度お試し下さい。

 

黒米酒を製造した「黒米」の販売も行っています。

黒米は下に写真があります。

 

黒米の酒粕から作った葛餅(くずもち)。「できたてホヤホヤ杉原さんちの黒米酒粕葛餅」の販売も行っています。5個入り600円です。

季節によってない時がございます。写真は下にあります(写真は3個入りのものです)。

杉原黒米酒容量 価格
1800ml 3,000円

 ・ご希望の方はお箱にお入れします。包装等もお伝え下さい。2本箱、3本箱もございます。スタッフにお尋ね下さい。

720ml 1,500円

 ・ご希望の方はお箱にお入れします。包装等もお伝え下さい。2本箱、3本箱もございます。スタッフにお尋ね下さい。

  500ml   1,100円   ・箱はございませんが、用途(例:お届けもの等)によって、勘考させていただきます。スタッフにお尋ね下さい。
  300ml   600円   ・1本の箱はございませんが、下のような3本入りの箱はございます↓揖斐川等の組み合わせでお得です。
 黒米200g 350円  お値打ちです。白米に一握り混ぜてお使い下さい。餅米です。
 黒米酒粕葛餅 600円  かわいい箱に入った5個入りです。冷やして、食べると美味しいです。温かいお茶との愛称バッチリ(下の写真は3個入りのものです)。

杉原酒造TV

※USTREMによる、LIVE発信、現在検討中です。お待ちください。


お問い合わせ

杉原酒造株式会社  

TEL:  0585-35-2508

FAX: 0585-35-2176

9:00~19:00(金曜定休)

*蔵見学は行っておりません。

 

小売部 冨久屋(ふくや)

TEL:  0585-35-2509

FAX: 0585-35-2176

9:00~19:00(金曜定休)